Kräuter sind schon seit Jahrhunderten wegen ihrer Würze, Heilung und ihres Duftes ein Begleiter des Menschen. Die ersten großen Kräutergärten wurden in Klöstern un Burgen kultiviert. Sie in unsere Ernährung miteinzubeziehen ist also unser ureigenstes Kultuergut, nicht nur von der Optik bestimmt, sondern auch vom kulinarischen Aspekt. Mit ihrem und durch ihren Geschmack lässt sich unsere Sinneswahrnehmung trainieren und den Energiefluss zu unserer Mutter Erde wiederherstellen!